5月21日，郑糖未沿袭本周三大幅度下跌的态势，主力合约郑糖1509合约小幅波动，报收于5470元/吨，较前一交易日结算价微跌20元/吨或0.36%，成交量和持仓量皆较上一交易日经常出现下降。现货方面，广西主产区集团报价稳中有降。
外盘方面，洲际交易所(ICE)原糖期货周三收跌，盘中跌到至两周低位，7月原糖期货收跌0.27美分或2.1%，报每磅12.59美分。据保健品招商网21日消息，从涉及部门得知，中国4月份进口食糖55万吨，同比快速增长101.75%，环比快速增长12.1%。
2015年1月至4月，中国进口糖约为1549793吨，同比增加413613吨，增幅为36.4%。此外，法国兴业银行(601166,股吧)的糖交易主管在一份报告中称之为，5月上半月巴西中南部甘蔗榨取量有所上升。
根据巴西甘蔗行业协会的数据，上年同期甘蔗榨取量为3880万吨。而墨西哥糖协在其网站上的周度产量报告中回应，截至5月16日，墨西哥2015/2016年度糖产量为547.29万吨。2013/2014年度同期，墨西哥糖产量为552.61万吨。
倍特期货指出，尽管4月份进口糖略超强市场预期，不过周三的大幅度暴跌早已消化了进口糖数据的利空影响。短期来看，郑糖的技术调整预计仍并未完结，但下方空间受限，操作者上可以星期一较低购入居多，近月趋势多单轻所持。
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